Wstępi zastosowaniez Nr CAS138-55-6|Pikrokrocyna
Pikrokrocyna to karotenoid ekstrahowany z krokusa szafranowego. Jest mieszaniną dwóch blisko spokrewnionych związków, krocyny i safranalu. W testach in vitro wykazano, że pikrokrocyna ma działanie synergistyczne z innymi lekami, takimi jak erytromycyna i neomycyna. Może to wynikać z jego zdolności do ochrony przed utratą potencjału błony mitochondrialnej w komórkach szpiczaka. Pikrokrocyna ma również aktywność powierzchniową, co może czynić ją przydatną w zastosowaniach związanych z dostarczaniem leków.
Pikrokrocyna jest prekursorem safranalu, glikozydu monoterpenowego. Występuje w przyprawowym szafranie, który pochodzi z kwiatu krokusa. Pikrokrocyna ma gorzki smak i jest substancją chemiczną odpowiedzialną w największym stopniu za smak szafranu.
Podczas procesu suszenia pikrokrocyna uwalnia aglikon (HTCC, C10H16O2) w wyniku działania enzymu glukozydazy. Następnie aglikon przekształca się w safranal w wyniku odwodnienia. Pikrokrocyna jest produktem rozkładu zeaksantyny karotenoidowej.
Synonimy:
pikrokrocyna;
(4R)-2,6,6-trimetylo-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroksy{{ 13}}(hydroksymetylo)oksan-2-ylo]oksycyklohekseno-1-karbaldehyd;
szafranowo-gorzki;
Specyfikacja Nr CAS138-55-6|Pikrokrocyna
|
RZECZY |
SPECYFIKACJA |
|
CAS |
138-55-6 |
|
MF |
C16H26O7 |
|
MW |
330.37 |
|
temperatura topnienia |
196 stopni (octan etylu) |
|
Gęstość |
1,31±0,1 g/cm3 (20°C 760 Torr) |
|
Temperatura wrzenia |
520,4±50,0 stopnia (przewidywany) |
Pwiadomość i transportWprowadzenie i zastosowanieNr CAS138-55-6|Pikrokrocyna
Opakowanie:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Transport: kurierem/lotniczo/morskim
Powiązane artykułyzNr CAS138-55-6|Pikrokrocyna
SKŁAD KROCYN I PIKROKROCYNY Z SZAFRANU HISZPAŃSKIEGO (CROCUS SATIVUS L.)
GL ALONSO, PAN SALINAS, J GARIJO… – Journal of Food…, 2001 - Wiley Online Library
… oraz ilościowe oznaczanie krocyn i pikrokrocyny metodą HPLC-DAD w … Można zastosować tę metodę
nie tylko dla krocyn i pikrokrocyny… Uszeregowano cztery krocyny i pikrokrocynę, a ich wartości…
Popularne Tagi: nr CAS.138-55-6|pikrokrocyna, Chiny nr CAS.138-55-6|producenci pikrokrocyny, fabryka
