Wstępi zastosowaniez Nr CAS42553-65-1|Krocin
Crocin to naturalny związek chemiczny będący karotenoidem, który występuje w kwiatach krokusów i gardenii. Jest to diester powstały z disacharydu gentiobiozy i krocetyny kwasu dikarboksylowego. Ma głęboki czerwony kolor i tworzy kryształy o temperaturze topnienia 186 stopni. Po rozpuszczeniu w wodzie tworzy pomarańczowy roztwór.
Krocyna to składnik chemiczny odpowiedzialny przede wszystkim za kolor szafranu.
Synonimy:
Ester digentiobiozy krocetyny;
KROCYN;
Ester Digentiobiozylu Krocetyny (ekstrakt z owoców Gardenii);
ester digentiobiozylowy krocetyny;
Specyfikacja Nr CAS42553-65-1|Krocin
|
RZECZY |
SPECYFIKACJA |
|
CAS |
42553-65-1 |
|
MF |
C44H64O24 |
|
MW |
976.97 |
|
Temperatura topnienia |
186 stopni (musowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
1169.0±65.0 stopnia (przewidywany) |
|
Gęstość |
1,54±0,1 g/cm3 (przewidywany) |
|
współczynnik kwasowości (pKa) |
12,20±0,70 (przewidywana) |
Pwiadomość i transportWprowadzenie i zastosowanieNr CAS42553-65-1|Krocin
Opakowanie:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Transport: kurierem/lotniczo/morskim
Powiązane artykułyzNr CAS42553-65-1|Krocin
Ocena bioaktywności i toksyczności krocyny: kompleksowy przegląd
SH Alavizadeh, H Hosseinzadeh – Toksykologia żywności i substancji chemicznych, 2014 - Elsevier
… krocyna (… krocyna zawarta w szafranie wykazała wysoką skuteczność i brak większej toksyczności).
modele eksperymentalne. Grzechem byłoby nie wziąć pod uwagę ogromnego potencjału szafranu i krocyny…
Popularne Tagi: nr CAS.42553-65-1|crocin, Chiny Nr CAS.42553-65-1|producenci crocin, fabryka
